Gazpacho

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Voici les ingrédients pour faire une soupe de légumes froide.  Ils viennent de mon potager naturel, hormis l’ail et l’oignon que je n’ai pas essayé de faire pousser.

J’ai passé les légumes à la centrifugeuse.  Ensuite je les mélange et assaisonne.  C’est une autre façon de manger des crudités. Elle est agréable et rafraîchissante.

Bon appétit.

 

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